松風が美味しい

松風はお茶席で出たり、

何度かいただいたことは

ありますが、

焼きたてがこんなに美味しいものとは

知りませんでした。

ご飯前なのに、ついついでが出ました。

後光明天皇より、禁裏御菓子匠の暖簾を賜り、創業360年。

京都では普通ですね。隣の大徳寺納豆はもっと古いはず。

さらに北側のあぶり餅は創業千年だし。

松風は白味噌に小麦粉を練り混ぜ焼き上げたものだそうです。

これでは痩せられないな。

人生体重最重量記録更新中。

美味しいものが美味しく食べられるのは

幸せですね。