上賀茂神社 すぐき奉告祭

山城の国　一宮　上賀茂神社です。



上賀茂神社のシンボルともいえる立砂



12月7日
上賀茂神社では、今年のすぐきの収穫を感謝して
すぐき奉告祭がおこなわれました。
楼門




一の鳥居から運ばれたすぐき

すぐきは、桃山時代に上賀茂神社に奉仕する神職が
京都御所より譲り受けた種を社家の庭で栽培したのが始まりです。
漬物にして、宮中に献上したり、貴族の贈答に使われました。
その後、上賀茂の農家が種子を譲り受け、
秘伝の製法でこの地域でのみ作られる特産品となっています。

荒漬けをしてから、天秤押しでじっくり漬け込まれます。


40度の室に入れて乳酸発酵させると、
酸味のあるすぐき漬けの完成です。

参拝者に配っておられましたので、私もひとついただきました。


伊勢神宮遥拝所にお参りし、
（すごい大きい実がなっていました。）


岩本社にお参りすると


すっかり紅葉の葉っぱが散ってしまった中で
一本だけ見ごろの紅葉がありました。

いつお参りしても、気持ちのよい上賀茂神社です。