人参の葉

りっぱな人参の葉がついていました。



捨てるのはもったいないので、レシピ検索してみました。

電子レンジで乾燥させて、パセリの代わり。


細かくきざんで、オリーブオイルにつける。
炒め物に使ったり、パンにつけたりするそうです。


要はパセリだと思えばいいわけですね！
残りはフリッターとか、てんぷらにしてみます。

最近パンを焼いていなかったので、
久々に紅茶とドライフルーツのパンを焼いてみた。
（パン焼き器ですけどね。。。）


すみません。切り口きたないです。


今日の京都は雪が舞っていますが、
日本海側の方は大雪ですね。
今年の冬は厳しい予感がします。
ストーブをつけても、なかなか室温が上がりません。
やっぱり今晩はお鍋でしょうか。