夏が近づき,素麵の季節です。

我が家の素麵は気合が入っています。

素麵で済ます,ではなく,,,
素麵を食べる!! という心意気です。

糸みたいなものをつけ汁につけるようなやわなものではなく
冷麺風にお皿に麺,トッピングをのせ,つゆをぶっかけます。

麺は半田素麵なので,太くコシもあるため
中華麺やパスタのように扱えます。


麺 : 半田素麵のできるだけ太いもの

トッピング
・目玉焼き or 温泉卵
・胡瓜の千切り
・ハムの千切り
・ひき肉のタンタン麺風

薬味
・ねぎ
・しょうが
・白菜キムチ


以上お好みではなく,全て同時に使って食べます V(^^)

うむ,やはり気合は入っている。