そんなことアルデンテパスタってゆで方で決まるのかな?よく言われる「アルデンテ」が一番ではないらしい挑戦したがりの性格はかわらない音楽も料理もセオリーをまもりつつ、くずしつつそのうち、形になっていく誰かに聴かせたい誰かに食べ欲しいそれだけでいい