続カキについて

海産物のお届け物をしたいから、何か適当にみつくろって、買ってきてとブリーダーさんに頼まれました。

近くの海産物屋さんにって、イロイロ物色していると、いつもバクバク食べている岩ガキが売っていました。大きめ物で価格は一個1000円でした。

そんなに高級なものとはびっくり。

おそらく毎回１万円分ぐらい食べている。笑

せっかくなので冬の岩ガキは何故当たるのか聞いてみました。

卵を抱いていると毒が出るとか聞いた事があるので。

結果岩ガキは卵があっても毒はなく、毒が出るのは真牡蠣だけで、岩ガキ自体は通年食べれるそうです。ただシーズン以外は身が小さいと教えてくれました。

冬に当たった話をすると、冬は水温が低いのでノロなどのウイルスがいる可能性があり、生で大量に食べると当たりやすく、水温が上がってくるとバクテリアがウイルスを駆逐してくれるので、当たりにくいらしいです。

イロイロ専門の人の話は勉強になりますね。