こんばんは。プラススタディの福嶋です。
今日は恒例の休日だけシェフ。
まずは昼食です。
今日は良い天気だったので冷製パスタにしました。
アボカドと生クリームで作ったソースを、茹でたあと氷水でしめたパスタと和えて、生ハム、トマト、ゆでたまごなどを乗せました。
しかしいつまで経っても盛り付けが上手にならない……。かつての図工や美術の成績を考えれば無理もないのですが。味はまあそこそこイケる、と自分では思っていますが盛り付けは精進したいと思います。
あ、生徒に授業ではいつも言っていますが、先生の絵に期待はしないでね。
せっかくのアボカドクリームが見えにくいので持ち上げ写真も。
お昼から買い物に出かけて、晩ごはんはさらにサッパリ。
冷汁です。
あー、料理楽しかった。
昼のパスタ、子どもにはちょっと早いかなと思ってミートソースのパスタを別に作ったのですが、口のまわりをドロドロにしながらニッコニコで食べてました。面白い顔やったなあ。
というわけで、良い休日になりました。
また明日からも頑張れそうです。
ではまた。