こんばんは。プラススタディの福嶋です。
いつも日曜日はお休みしておりますが、個人的に「これをやるときちんと休日を過ごした」と思えることが一つあります。
それは、家族全員の夕食を作って、一緒に食べること。
普段はどうしても帰りが遅くなって夜に家族団らんができないということもありますが、なんせ単純に料理が好きなのです。
子供用のごはんを作るのも、結構楽しんでやれてたりします。が、これは毎日毎食やってないから言えることであって、あまり大きい顔はできないですね。
あと、僕の料理はあくまで趣味（といったってたいしたこだわりもないですが）なので、予算度外視なことも結構あります。これも、毎日毎食作ってないからこそですね。
まあそれでも、昼間に買い物に出かけてメニューを考え、実際に作る作業はなかなか楽しいものです。
今日はこんなメニューでした。
ホタルイカとあおさのペペロンチーノ、シーフードのサラダ、カマンベール（焼いただけ）、バゲット、白ワイン。
一人分しか写ってないですが、子供には別メニューのパスタも作りました。
しっかりメリハリをつけて、また毎日頑張っていこうと思います。
それではまた。