純手打ち だるま @中野富士見町 ️七彩出身の銘店‼️（・∀・）

・

純手打ち だるま @中野富士見町

「全部のせらーめん　¥1,400」「麺大盛 ¥50」

2018年3月オープン、七彩出身の宿題店へようやく訪問。5年連続百名店‼️

平日11:45着。行列は店頭に5名。ワンオペ営業の時に来てしまったから待ちは覚悟。座席数を8から6へ減らし、2杯ずつ提供。

着席出来たのは30分後。

七彩のように注文を受けてから粉から麺を作る訳ではなく、注文を受けてから麺を切ってモミモミし茹でる。

待つ事トータル38分で着丼🍜

スープは動物系と節系のバランスがよい完全無添加の醤油スープ。

チャーシューがめっちゃ乗ってる‼️ロースとバラの2種類。8枚くらい入っててボリューミー。

細切りメンマ、ほうれん草、ネギ、味玉といった具材がIN。

切り立ての麺は全粒粉のウネウネちぢれ麺で超好み‼️口の中で踊る‼️さすが七彩出身‼️

最後にだるま特製昆布甘酢で味変しフィニート。

大変美味しゅうございました❗️

・

・

・

#純手打ちだるま #だるま #中野富士見町 #中野富士見町ラーメン #中野富士見町グルメ #中野富士見町ランチ #百名店

#ラーメン #らーめん #麺スタグラム #麺stagram  #らーめんインスタグラマー  #ラーメン好き #麺リフト #麺リフト部 #ラーメンパトロール #ラーメン好きと繋がりたい  #ramen #noodle #noodles #japan #ラ部 #piero🍜 #japanesefood #japanfood