白楽栗山製麺 @川崎 くり山のセカンドブランド‼️（・∀・）

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白楽栗山製麺 @川崎

「特製つけ麺 ¥1,250」「大盛（麺・スープ増量） ¥200」

白楽の銘店『くり山』のセカンドブランド『白楽栗山製麺』を「ラゾーナ川崎」のフードコートに2022年7月オープン。今は「三井アウトレットパーク横浜ベイサイド店」そして先日3/1に勝どきの「ららテラスHARUMI FLAG」にもオープンしている。（都内初挑戦で新しいメニューもあるらしいからこちらも気になる所。）そんなお店にようやく訪問。

土曜13:30訪問。週末のフードコートは混み混み。なんとか席を確保してから6名の列に接続。

注文会計を済ませ、待つ事15分後に🔔が鳴りセルフ着丼🍜

スープは濃厚魚介豚骨。

麺は中太のもちもち麺。大盛は525gと表記あるがそこまで多く感じなかった。

チャーシューはホロホロの2枚。

味玉は良い塩梅。

味変グッズはテーブルに無いので丼を持って店頭に行って一味をかけて席に戻る。

スープ割をする事なくつけ汁は無くなってしまった。

『くり山』は大勝軒や六厘舎で修行した銘店だが、やはりフードコート仕様なのかなと感じてしまった。

厳しく言うならば『くり山』がガンダムなら『白楽栗山製麺』は量産型ジム。残念ながらそんな印象となってしまった😓旨いのは旨いけどね。

フードコートのレベルが近年あがっているからハードルもあがってしまったのかな。

美味しゅうございました❗️

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