自家製麺ロビンソン @虎ノ門 3時間しかやってない店‼️(・∀・)
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自家製麺ロビンソン @虎ノ門
「特製中華そば(大盛)手もみ平打ち麺 ¥1,450」
宿題店にようやく初訪問。
営業時間は11:00〜14:00と3時間しかやっていないハードルの高い店なのでなかなか行けませんでした。
外待ちは無くラッキーと思いきや、店内待ちスペースは満席状態😱約10名の待ち。
まず券売機で食券を購入してから、台帳に名前を記入し、待合室で待機。
30分後に待合室から脱出し高級料亭のような8席のストレートカウンター席へ昇格。
更に10分で着丼🍜
見ただけでもう旨い確定w
スープは節系や昆布など乾物から旨味を抽出、動物系は豚は使わず厳選した鶏のみ。
自家製麺は私のドストライクな手揉み平打ち麺‼️
具は大きなチャーシュー2枚、ワンタンは海老、鶏、豚の3種。味玉はマキシマムこいたまごと全てがハイクオリティ‼️
黒七味や粉山椒で味変しフィニート。
待っただけの価値がある‼️ここはもっと早く行くべきだった。
次はTRY新店つけ麺部門3位のつけ麺を食べたい‼️
大変美味しゅうございました‼️
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