元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 @赤坂 二郎系アリラン‼️(・∀・)
元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 @赤坂
「スタ満ソバ ¥900」「麺大盛り ¥160」「生玉子 ¥60」「まさお(うずら3つ) ¥60」
赤坂に行く機会があったので三鷹に行く前にこちらに訪麺。2022年5月22日オープン。
「二郎」と「アリラン」の組み合わせ。二郎系アリランというジャンル。
「二郎」は分かるが「アリラン」て?という方が多いかと思うが、「アリラン」とは、千葉の山奥の秘境にある『らーめん八平』で提供している玉ねぎをベースに、豚肉、にんにく、ニラ、ネギを使ったピリ辛のスープと、自家製の中太麺との相性が抜群のラーメン。
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らーめん八平
https://tabelog.com/chiba/A1206/A120601/12004726/
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家族と車で行ったがまぁすごい場所。ナビをつけても迷いまくった思い出😅
そんな素敵な組み合わせのコチラ。
ビルの地下にある。
店内はL字カウンター8席のみの小スペース。8割稼働。店員、中2外1の三名体制。
食券購入し、待つ事6分ほどでコール。
「ニンニク・ショウガ・背脂」の中からチョイス。私は「ショウガ・背脂」で。
着丼🍜
豚バラ、玉ねぎ、にんにくの炒めた具材がドッサリ‼️
豚の旨味凝縮の醤油スープ。油多め。濃い色だがくどくない。グビグビいける‼️
麺は極太ちぢれ麺。このグネングネンは好みのヤツやー❣️レベルの高い二郎系にありそうなヤーツ。
うずら3つは丁度ええ。
味変に生玉子につけてすき焼き風に❣️
更には生姜を溶かしてフィニート。
二郎系アリラン 大満足‼️
大変美味しゅうございました❗️
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