横浜の整理収納アドバイサー
家族との暮らし29年
5人家族3人の子どものママ
+smile michikoです
綺麗に暮らしたいけれど・・
決してマメじゃないなくても・・
整理収納のスキルがあると
暮らしはぐーんと快適に♡
整理収納について全力でお伝えしています
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新ショウガを漬けました
スーパーなどで見かける
大きな新ショウガ。
そんなにあっても・・・と、思っていたのに
夏前に漬けてみたら
さっぱりしていておいしい♡
新ショウガの旬は
6~8月
9~10月の年に2回
最近ま見かけたの漬けました。
前回、ジップつき袋でつけたら
水漏れが・・
今回はどうしよう？
そうだ！これ使えない？
そう、夏に活躍したアレ
ピッチャーです
梅シロップを入れていた
ピッチャーを活用！
しっかりしたパッキンのついた容器
飲みものだけでなく
まさかの漬物にも活用できるとは！
漬けると言っても
皮を剥いて
スライサーでスライスしたら
カンタン酢という
合わせ酢を注ぐだけ
ピッチャーは水漏れの心配がないので
冷蔵庫でねかせてもOK
とりあえず家族が
「これなに？」ってならないように
しょうが
って書いてみたけど
ちゃんとレベルしよっと・・
パッキンの替えもあるのがありがたい♡
1日付ければ食べられる
お手軽ショウガ。
そのまま食べても
刻んで和え物や素麺の薬味にも♡
残暑、しっかり食べて乗り切らなきゃ
では、今日もいい日を！！
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