材料
豚薄切り
胡瓜
生姜汁
＊香味ソース（「蒸しなす」にかけても美味しい）
甜醤油 大1 1/2
醤油 大3
ごま油 大1
酒 小2
酢 小2
ラー油 小1
ネギ（みじん切り）大1
生姜（みじん切り）小2
にんにく 小1
作り方
1．湯にしょうが汁を入れた中で 豚薄切りを茹でる。
2．きゅうりの薄切りの上に 豚肉をのせ、ソースをかける。