材料
鶏モモ肉（塩、胡椒する）
玉ねぎ（みじん切り）
にんにく（みじん切り）
胡瓜（薄切り）
たれの割合（醤油 大１、オイスターソース 大1、酢 大1、豆板醤 小１、 すりごま 大1、おろし生姜 小1/2）
作り方
１．お米を洗い水、チキンコンソメを入れる。
２．玉ねぎ、にんにくを炒めて1へ入れる。
３．２のフライパンでにんにく、生姜を炒め、香りが出たら、塩、胡椒した鶏肉の両面を焼く。焼きあがったらの上にのせて炊く。
４．御飯が炊きあがったら、鶏肉をそぎ切りする。
５．皿にごはん、鶏肉、胡瓜をのせ、たれをかけて頂く。
鶏モモ肉（塩、胡椒する）
玉ねぎ（みじん切り）
にんにく（みじん切り）
胡瓜（薄切り）
たれの割合（醤油 大１、オイスターソース 大1、酢 大1、豆板醤 小１、 すりごま 大1、おろし生姜 小1/2）
作り方
１．お米を洗い水、チキンコンソメを入れる。
２．玉ねぎ、にんにくを炒めて1へ入れる。
３．２のフライパンでにんにく、生姜を炒め、香りが出たら、塩、胡椒した鶏肉の両面を焼く。焼きあがったらの上にのせて炊く。
４．御飯が炊きあがったら、鶏肉をそぎ切りする。
５．皿にごはん、鶏肉、胡瓜をのせ、たれをかけて頂く。