本日もまた我々にとって忘れられない日になりました。
日経レストランさん主催のセミナーで講師を務めさせて頂いたのですが、炎丸のメンバー4人でやらせて頂いた集大成の講演となりました。
第4回S1関東決勝、役員の野田洋行
第5回.第6回S1関東決勝、炎丸酒場五反田店の清水翔
第5回居酒屋甲子園優勝店舗の店長であり、現シンガポール焼鳥炎丸ION Orchard店の織田健史
と良くここまで、こんな頼もしいスタッフが集まってくれたもんやと幸せに思います。
今回は超実践的なセミナーをオファーされていて、ロールプレイングをやりまくる内容に。
我々も観客のみなさまもひたすらシチュエーションロールプレイングやりまくり、フィードバックしまくり。
かなりハードルの高いチャレンジでしたが、70名弱の方々にかなり熱心に参加頂きました。おかげさまでアンケートで6割の方々に満足度満点を頂戴できました。
これからも日本人飲食店パーソンの地位向上に貢献していきます。
参加された皆様、日経レストランさん、ありがとうございました。
治世の能臣、乱世の奸雄より
感動はひたすらの努力の後にを
実践し続ける男より
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