日本、上海、シンガポール、ジャカルタ、香港をフィールドに

飲食店、学習塾・介護施設を経営しています。

「いざかや炎丸」「炎丸酒場」というブランドをメインに

お客様に永遠に愛される店を目指し、
社長として日々奮闘しております。

おかげさまで「第5回居酒屋甲子園」「第7回S１サーバーGP」にて

日本一を獲る事ができました。

食にこだわり、人にこだわり、空間にこだわり・・・
いろんな人に出会い、成長していきたいです。

会社のHP
　㈱プランズ社のHPです。是非観て下さい！！

炎丸DVD
☆DVD第1弾日経BP社より発売
接客力日本一「いざかや炎丸」が実践する最強の接客トレーニング
サービス、ホスピタリティなど、接客のコツを大公開
心を魅せられた接客を、是非皆様の手元にお届けしたいと思っています。

㈱PrunZ×㈱ブレインマークスDVD
☆DVD第2弾　㈱PrunZ×㈱ブレインマークス
『海外4都市』でも通じる　人材育成と業績向上の仕組みづくり
対談出演し、「心・技・体」を鍛える秘訣を、惜しみなく大公開
他業種の方々でも学べる組織づくりを、是非、会社で実践してみてください。

奄美大島で講演やねん

昨年は石垣島と宮古島で講演。

今年はまさかの奄美大島で講演。

離島の深見のブランディングで頑張ろかな。

7.11 奄美大島の飲食店仲間が出来る事を楽しみにいってきますー。

エフソルトさん EPARK さん

よろしくお願い致しますー。

海入る時間くださいませ笑。

大切な人の大切なものを大切にする週末にー。

PrunZ プランズくん11歳のお誕生日やねん。

創立記念日6.28をもちまして株式会社PrunZは満11歳となりました。今月は12期目となりました。

お陰様で11年連続増収増益となり、規模はボチボチですが、かなり筋肉質の会社経営となって参りました。

会社の10年生存率は10パーセントと言いますが、11年はもっと低いでしょう。これが継続出来ているのは、

炎丸グループに来て下さるお客様や、取引先やクライアント様に感謝しかありません。何よりプランズグループで一生懸命に働いてくれる仲間のお陰様で、なんとか社長を務めさせてもろてます。これからこそ一番良いプランズ社の時代を作っていきますので引き続き宜しくお願い致します。

そして創立記念日はオカンの誕生日です。決して孝行息子とは言えないですが、誇りの息子やとゆーて貰える様に、世の中に与えられた役割を全う全て邁進していきます。健康で長生きして下さい。

正月の帰省の時のオトンとオカンと。

オカンがFBやってないので、久しぶり過ぎますがblogにしました。ご覧頂き、ありがとうございました。

三月はフォーラム職人仕事ラッシュでした。決勝大会が四連発！

まずは相席屋フォーラム。初開催。全国72店舗から予選を通過した4店舗。しかも会場はパシフィコ横浜1000人会場。動画メインで進行を繋ぐ司会レス型、CM動画、VGM、TED風スピーチなど新たな演出もあり、非常に素晴らしい会合となりました。次回は更に学びの要素を強めたいです。

次は大地カンテラ祭。第四回開催。クオリティに高評価のイベントのさらなる「超えろ」に挑戦。前日リハに直前台本大幅変更に挑戦。結果素晴らしい会合となりました。次回は更に大会場での開催を期待したいですー。

三つ目はサンエイフーズさんの初開催、サンエイアワード。10周年と合わせたゼロイチ、しかも完全内製化に挑戦。サーバーコンテストも初挑戦。次回は演出面のクオリティをあげていきたいですねー。

そして最後にダンダダンアワード。二回目開催。7か月に及ぶ長期PJTでアルバイトメンバーの運営企画。二次予選開催や、店舗のプレゼン台本制作も初挑戦でした。会場の一体感が理念浸透度ビンビンでした。プレゼンは学びの要素がふんだんにありました。次回は演出面と決勝店舗のスピーチ力をあげていきたいですね。

以上、素晴らしい会社の素晴らしいフォーラムに携わらせて頂きました。非常に業務負担が高い3月でしたが、感謝感謝の一カ月となりました。

引き続き、数社のフォーラム予選が進行中です。素敵な会社の素敵な皆様の成果創出に貢献出来るように尽力して参ります。ありがとうございました。

大切な人の大切なものを大切にする一日中にー