至福♪ 手作りチャーシューでとんこつラーメン

朝夕が冷えてきました。
そして、日の出時間も遅くなっているので、朝起きるときはまだ暗く、冬の到来を感じさせます。

日曜日には、冬時間に切り替わるので、来週からは本格的な冬モードです。

先日、両親がどっさり日本から荷物を送ってくれた中に、冬には何よりうれしいものが入ってました！

ラーメン！

パリとちがって、マルセイユにはラーメン屋さんがないので、時々むしょうに食べたくなります。

とんこつラーメン♪

チャーシューも手作りして、おいしくいただきました


簡単で失敗のないチャーシューのレシピを発見！

今日の料理のサイトに載っていたレシピです。

貴重な本みりんをたっぷり使ったおかげで、大成功でした！

このチャーシューを使った卵チャーハンのレシピもおいしかったです。


P.S. ルームに南仏バージョンのスライドショーを追加しました。


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