プロフェショナルコース 一日目

本日からプロフェショナルコースが始まりました。

アドバイザー集中コースは３日間、インストラクター集中コースは６日間と様々なカリキュラムのレッスンが行われます。

初日のレッスンは「アフタヌーンティーパーティ企画・実践」でティーパーティのプランニングやティー・マナーなど楽しんでいただくための「おもてなし法」を担当いたしました。

ティーパーティーを開く際は、まずは「テーマ」を決めて、テーマに添ってテーブルセッティングや使用する食器、お出しする紅茶やティーフードを決めていきます。

そして何より大切なのは主宰する側のチームワーク

今回はどのようなテーマのアフタヌーンティーパーティが開かれるか楽しみです。