銀座の日本料理「松濤」では創作懐石料理をカジュアルに楽しめるフロアーがあり、有機野菜を使用した体に優しい限定のお膳やお料理を和モダンなカウンターやテーブル席で気軽にいただけます。
http://www.kitchoan.co.jp/dmsshop_s/index.html
さっぱりした柚子酒をチョイスしてみました。
お酒と言うよりは柚子ジュースのようなティストです。
先付けは「湯葉とブレープフルーツのゼリー寄せ」
グレープフルーツのゼリー寄せは、おダシと合わせてあり湯葉や蟹にも良く合います。
御椀「上げ豆腐の汁物」
冷房で冷えた体には芯からほっくり温まります。
向附「お刺身」
黄色い器が鮮やかで視覚でも美味しさを感じます。
お菜「なすの炊き合わせ」
旬の京野菜本来の味がしっかり味わえます。
温物「マグロの香り揚げ」
食欲を誘う様な味付けで、お腹が一杯と思いつつ全部いただきました。
食事「鯛茶漬け」
鯛の白ごま和えとご飯といただいても良し、お茶を注いでお茶漬けでも良し、選択は自由！
甘味「ミニあんみつ」
上品な味付けが気に入って、友人と良く訪れるお店です。
店内は琴の調べが流れており、落ち着いて雰囲気を楽しめます。
D Style 大人の遊び心を刺激するプレミアマガジン
特集 社交界で学ぶ「フォーマルパーティで自分をブラッシュアップ」
http://plusd.itmedia.co.jp/d-style/fashion/071207/
女性のキレイをひきだす「美肌向上委員会」ブログ
http://blog.starbeauty.jp/089saga/
嵯峨裕美子 オフィシャルサイト
http://www.sagayumiko.com/
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お酒と言うよりは柚子ジュースのようなティストです。
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グレープフルーツのゼリー寄せは、おダシと合わせてあり湯葉や蟹にも良く合います。
御椀「上げ豆腐の汁物」
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黄色い器が鮮やかで視覚でも美味しさを感じます。
お菜「なすの炊き合わせ」
旬の京野菜本来の味がしっかり味わえます。
温物「マグロの香り揚げ」
食欲を誘う様な味付けで、お腹が一杯と思いつつ全部いただきました。
食事「鯛茶漬け」
鯛の白ごま和えとご飯といただいても良し、お茶を注いでお茶漬けでも良し、選択は自由！
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