主要な変更点は、豚骨スープの素を小さじ０．２だけ増やしてみた。
うーん、味は少し濃いめになったけど、コクというかもう少しパンチみたいなものが
欲しい！ ※最後の方で、「だし入り白みそ」を1/2小さじ１入れてみたけど、
味は大きく変わらないが、スープが麺や具とからんだ時の一体感が
減ったような感じがしてる。
生姜を少し入れると（チューブで６mmくらい）、メリハリは出るが「ちょっときつめ」の
味になるのが気にくわない。 ・・・以前の試作で分かっていること
どうしようか？ というところで、この３カ月くらい進んでいないのです！