有名レシピに近い味を、簡単に作れないかと思って試作開始！
材料：
・豚肉 約110ｇ
・大根 102ｇ ・・・１mm以下にスライス
・リンゴ酢 大さじ１
・濃口しょうゆ 小さじ２
・きび砂糖 ・・・ちょっと多かったように思う。 単独でなめたらそう。
・オイスターソース 小さじ１
・塩 1/4小さじ半分、 黒こしょう ２振り
簡略版なので、大根に塩をまぶして水分を出すことをせずにやりたかったので、
半分を最初に焼いてほんのり焼き色をつけ、 ・・・７分くらいかかったよ！
残り半分を豚肉を炒めた後に入れて焼いてみた。 ・・・５分くらい焼いたかな？
出来上がり：
試食結果：
・まあまあの味だけど、もう少し酢を減らした方が一般的かな？
砂糖も、もう少し減らしたい。
・味は、オリジナルのレシピで作ったときの味に「ちょっと」似ていると思う。
・大根を、この少なくとも１．５倍でできるようにしたい！
２～３日前に下味無しで作ったときの味の方が、オリジナルの味に似ていたね。
＝当たり前だろう、下味以外の味付けが同じ（対本体の比率が違う程度）だからね。
近々またチャレンジしたい！