濃口しょうゆ＋淡口しょうゆを使用、オイスターソースもちょびっと。
鶏もも肉は、残り150ｇの約半分70ｇくらいで。
出来上がり：
試食結果：
・ちょっといい感じの味。
・うまみを、もう少しきかせたいなあ。
・汁がちょっと多めだったので、次回はそこを改善したい。
ビギナーズラックでたまたまうまく行ったので、次もチャレンジしたい気になったよ。
鶏丼と違って、焼かなくていいし粉山椒も昆布茶も薄ーく振りかけなくていいからね。
その分、さっと出来るのが良い！ 難点を探すとすれば、鶏肉は日持ちがしないので
やや長めの数日後に「残ってた鶏肉で作る！」というようなことが出来ない事！