きのうの夜に焼いて一晩経った残り半分の鶏胸肉で「鶏チリ」の味は、鶏もも肉の場合にけっこう近かった

きのうの夜に焼いて一晩経った残り半分の鶏胸肉で作った「鶏チリ」の味は、鶏もも肉の場合にけっこう近かった！


鶏胸肉は、150ｇ台くらいだと思う。


出来上がり：

　　　　　　・味を濃くして（鶏胸肉を）ごまかすために、チリソースとよく炒め、
　　　　　　　チリソースをけっこう煮詰めました！


試食結果：
　　　・チリソースは同じだけど、鶏胸肉を噛んだときの味が、そんなに味の貧弱さ
　　　　を感じさせない！　（味自体は、あまり無い・ややパサパサ気味なんだけどね）
　　　・一晩経ってなければ、（鶏肉が）もう少しいい状態だと思う。


鶏胸肉で作る「鶏チリ」、めっちゃアリです！