煮込むのは、従来通りのステンレス製の鍋でやったよ。
21:32頃から作り始め、出来上がったのが23:24頃だよ。 撮影が23:26頃。
※9/29追記： 玉ねぎを25分くらい炒め、炒めてる間に人参をみじん切りに、
セロリをみじん切りにしたけど、一番準備に時間がかかるのが、セロリの
みじん切り。 煮込み開始までは、手待ちの時間はほとんど無かったよ。
出来上がり：
いつもの味です。 冷凍室に入れておいて２週間以上経ったトマト缶は、＜やはり＞
味が少し弱くなってます！
今回は、蜂蜜を小さじ１ちょっと入れ、きび砂糖を大さじ１．５入れたので、ほんのり甘いかな。
いつも入れてた輪切り唐辛子を入れ忘れてたけど、やや辛かったのは、
おろししょうがをいつもの１．５倍くらい？ 入れたせいだろうな。
また作りたい！