アルミホイルでぴっちり包む方法で、買ってきて16日保存後の桃はあまり劣化無くフツーにうまかった

アルミホイルでぴっちり包む方法で、買ってきて16日保存後の桃はあまり劣化無くフツーにうまかった


やや固そうな個体を、４～５日常温に放置して追熟させてから、　・・・34度位かな？
アルミホイルでぴっちり包んで、
フルーツキャップ→新聞紙（実際は古い電話帳の紙２枚）→ポリ袋　に入れて
口をしばり、野菜室に放り込んでおいた。

新聞紙をほどいてみたら、フルーツキャップが上下逆さになってたよ。（苦笑；）

　　　　　　・皮をむいて、上からの撮影。

　　　　　　・正面から。

　　　　　　・右から。

　　　　　　・左から。

　　　　　　・皮をむいて最初の撮影から、３分16秒後のため、裏返すともう酸化が
　　　　　　　始まってました！　（１アングルあたり、４ショットくらい撮影してるから）

試食結果：
　　　・あまり劣化のない味です。
　　　・２週間ちょっとはこの保存方法でいけそうです。

３週間は、微妙かもしれません。