白菜メインで作る、作り置きシリーズの第２弾は、浅漬けにしてみた。
材料：
・白菜 308ｇくらい ・・・葉っぱ４枚
・塩 小さじ０．７くらい ・・・白菜350ｇで小さじ１として、０．８ちょっと弱で
・塩昆布 25ｇ ・・・白菜350ｇで仮に30ｇとして、こっちは８割くらいにしてみた
レンジでチンするのは、20cmくらいのボウルに入れて端にすきまを開けてラップして
パソコンをしてたら、チン後の放置が（20分でなく）２時間以上になってしまった。
出来上がり：
・汁を搾って入れた後、汁気が少しあった方がいいかな？と思い直して、
少し汁を足したもの。 これで出来上がった全部です。
・色が「どす黒い」に近いのが、かなりイマイチ。開封後の期間が長すぎた
のが最大の原因かな。 （でも、この傾向にある料理だと思う）
試食結果：
・まあまあの味だが、やや味が濃い！ 塩昆布は、この2/3くらいでいい。
うーん、また作りたいかというと、なんとも言えない。
確かに、お手軽なのだが・・・