主要材料：
・なす（中のやや小ぶり） ２個（180ｇ台）
・豚肉（切り落とし） 140ｇくらい ・・・消費期限の翌日ゆえ、多めで！
まだいっぱい残ってるので。
・ピーマン １個
＜たれの変更点＞
・すき焼きのたれ 大さじ３．８ ・・・標準が２．５の所を、３．５と勘違い
・おろししょうが 今回は入れず ・・・にんにくだけだと思いこんでた
初めて４ミリ厚のフライパンでこの料理を作ってみた。
なすがフライパンのほぼどこでも同じように焼けてて、
ピーマンも適度に焼けていく感じあり、
一番良かったのは、片栗粉をまぶしたややかなり「ぶ厚め」の切り落とし肉が、
いい感じで焼けていったこと！ （焼いていて気持ちよかったよ）
出来上がり：
量が多いことは分かってるが、どんぶりの中に全部入れてしまいました！
試食結果：
・肉がうまい、ご飯にかかってるたれもうまい！ なすは、ところどころ味が
しみ込んでない部分があって、そこはイマイチ（＝なすの味が強くする）。
・これまで作ってたのと、たれの味が少し違う気がするのだが・・・
すき焼きのたれが大さじ１ぶん多かったのが良かったのか？
※１時間後に追記： おろししょうがを入れなかったからか？
・ぬるっとした感じは、特に無かったよ。
４ミリ厚のフライパン、この料理だと「焼く」のが得意のようです！
ほかでも、焼くのが得意であって欲しい。 検証したくなったよ。（笑）
またこの４ミリ厚のフライパンで作りたい！