いつも買ってる店の「福井産コシヒカリ10ｋｇ」が、１カ月前の精米だったので、５日以内の精米の５ｋｇの奴にした
これは備忘録。
安売りしてなかったけど、他にいいのが他店も含めて無さそうだったので、
普段の値段のあの「福井産コシヒカリ10ｋｇ」を買いに行ったが、
精米日がちょっと古く１カ月前だったので、予定を変更して
５日以内の精米の「５ｋｇの奴」にした！
３週間ほど前に、10ｋｇの奴を安売りしてたと思うが、その時はちょっと先に
なると思ったので、見送ったのだ。 ひょっとしてその時のお米かな？
安売りの時を狙ったお米の購入、１商品だけが候補では、タイミングが合わないな。
２商品でもそう。 他の店でも開拓して、３～４つ候補を作っておかないとイケナイ？
今回は、次のように保管した：
・冷凍室用に、３合×４ポリ袋 →ファスナー付き袋に入れて
・冷凍室用に、ペットボトル１Ｌ
・密閉保存容器で常温保管用に、２．６Ｌ （PP容器；ほぼギリギリまで）
・ →あとで、ペットボトル１．５Ｌに一部移して冷凍室に入れようとしたが、
いっぱいになって冷えなくなるおそれがあるので、冷凍室は中止！
常温保存で我慢することにした。
３年以上前のお米が出てきた（ポリ袋でしばって、or ペットボトル入り）ので、
「もったいない」ので それを炊いて今晩をしのぐ予定。
結果→ご飯はフツーに食べられる状態だけど、水分かなり少なく「パラパラ」。
チャーハンにするといいかも？ と思った。（苦笑；）
おひつに移そうとすると、しゃもじによそった山の斜面から崩れていく！
こんなの初めて！ 釜炊き三昧だからちゃんと炊けたのかも。
水は、いつもよりも20cc強多くして炊いたが。（お米は３合）
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ついでに。
まだガスコンロの電池が切れない！