材料：
・なす（大） １個（198ｇくらいだった） ・・・少しシワの入った野菜室の忘れ物
・ポン酢 大さじ２ ・・・今回は手持ちの「味ぽん」を使用（＝最後の方）
＜以下は、オプション！ ①で味を見て、②→③と足していってみた＞
①・ごま油 少し ・・・レンチン前に細めで５～６秒垂らしてかき混ぜてみた
②・おろししょうが 少々 ・・・1cmちょっと（チューブを使用）
・おろしにんにく 少々 ・・・1cmちょっと（チューブを使用）
③・昆布茶 1/4小さじ１ ・・・入れた方がおいしいかな？と思って。
・砂糖 1/2大さじ１ ・・・最後に入れてみた。 お試し。
なすを乱切りのあと水にさらし、ざるに上げて軽く水を切ってボウルに入れ、
ごま油を少し振りかけて全体にまぶし、軽くラップをして600Wのレンジでチン。
時間は、100ｇ当たり２分というのを参考にして、４分にしてみた。
余熱で30秒くらい（１分たったかな？）放置後、かす揚げでバリケードを作って
（ボウルを傾け、）出てきた水分を捨てる。
そこに合わせ調味料を入れて熱いうちに和えた。
出来上がり：
・「味ぽん」だと、色が濃くなるし、味も濃くなる感じだ！
※ネット上の出来上がり画像と比べてかなり濃いのでびっくり
・これは、最後の方の「昆布茶」「砂糖」を入れる前の撮影。
試食結果：
・意外にウマイ！ （笑）
餃子のたれで、餃子を食べてるような雰囲気がある。
・「味ぽん」を使用だと、ちょっとしょうゆが強めの味だけど、俺は好きな味。
・なす１個の半分は、楽勝に食べられます！
・昆布茶を入れた方が、味が豊かになったような気がした。 また、砂糖を
入れてみたけど、この量ではそれほど甘くないよ、これ以下の方が
バランスがいいかも。
おかずがなかったので、なす（大）１個・・・200ｇくらい をメインのおかずにして、
ご飯を全部食べたよ。（笑）
餃子定食でごはんを一杯食べられることを思うと、そんなに不思議ではないよ。
簡単に作れて、うまいのに感動した！ おすすめです！
※オプションの、おろししょうが・おろしにんにく／昆布茶／砂糖 はお好みで
また作りたい！ 今度は、ポン酢をフツーのに替えて食べてみたいな。
※「味ぽん」を使用だと、ちょっとしょうゆが強めの味だから