みそ汁は、室温が25度を超えると、あたためるよりも冷蔵庫から出してすぐの方がうまい？

みそ汁は、室温が25度を超えると、あたためるよりも冷蔵庫から出してすぐの方がうまい？


これまで、小鍋に１杯分だけ入れてあたためてたけど、
面倒くさいのもあって冷蔵庫から出してそのまま食べてみたら、

けっこううまい！　（笑）

冷たさは、特に気にならなかった。　今は室温が暑いからね。

あたためると、煮ぐさくなったりしてたんだけど、こっちの方が作ってすぐの時の
味に近いし、いいかも。