缶を開けると、意外や意外、赤茶色のイメージがあったが、クリーム色だった！
なめてみたら、最初肉系の濃いめの味がし、次は・・・ 表現できない！（苦笑；）
中華スープにしてみたら、
※４ｇで200ccということなので、250ccで小さじ１にしてみた
試食結果１：
・中華料理屋さんで出てくる、やきめしなんかに付いてくるあのスープの味だ！
・うまいよ！ 250ccはちょっと多かったが。
そして創味シャンタンDXで、
初の料理：たけのこ→大根版の「チンジャオロース」を作ってみた。
材料：
・豚肉（切り落とし） 125ｇちょっと ・・・細切りにできないため、フツーに
└─下味： 薄口しょうゆ1/2小さじ１、 酒1/2小さじ１
・片栗粉 1/2大さじ２杯弱くらい
ポリ袋に入れてシャカシャカして片栗粉をうすくまぶす。
・ピーマン ２個（63ｇ）
・たけのこ → 大根少し（84ｇ→皮をむいて75ｇ）
＜合わせ調味料＞
・しょうゆ 大さじ1/2ちょっと
・オイスターソース 大さじ1/2ちょっと
・酒 大さじ１
・みりん 大さじ1/2ちょっと
・砂糖 1/2小さじ１
・創味シャンタンＤＸ 1/4小さじ１ ・・・以前のウェイパーと成分は同じ！
・おろしにんにく、おろししょうが 少々 ・・・チューブで各々１cmくらいで
豚肉を炒めて取り出したあとのフライパンに、油を少し足し、
大根を入れて１分半ほど炒め、さらにピーマンを入れて１分半ほど炒めた。
にんにく、しょうがはこの後に入れた。
出来上がり：
・まだ、少し油っぽいです。 なんでだろう？？
試食結果２：
・うまみが少し増えた！ ややヌルヌルの中からうまみが感じられる。
中華料理屋さんで食べる料理でよく出くわす、あのうまみと同じような味だ。
・大根に、少し歯ごたえがあっていい。 じゃがいもを使うよりもたけのこに近い。
大根を炒めすぎたので、次からは炒める時間をもう少し短くしたい。
・大根は、もっと多い方がいいと思う。
じゃがいもを使って作るよりも、大根に味がしみ込んでるし、
歯ごたえもそこそこあるし、（大根版の方が）かなりいいです！
なんとなく、「創味シャンタンDX」の味の特徴が分かった。
中華風のうまみ、と言う感じかな。
もっと肉肉した感じを想像してたが、違った。 肉肉した感じが欲しければ、
ビーフコンソメあたりを使った方がいいのかもしれない。
－－－－－－－－
夜に追記。
たけのこがないけど、大根に代えて「卵スープ」を作ってみた。 ２杯分。
・卵 １個
・たけのこ → 大根（正味19ｇ） ・・・多かったなー［本家サイトでは10ｇ］
・人参 正味13ｇ ・・・これも多かったなー［本家サイトでは10ｇ］
・青ネギ 無しで ・・・持ってないので
・創味シャンタンDX 小さじ１のちょっとだけ強
・水 320cc ・・・ほんの少し多めにした。 ［本家サイトでは300ccで］
出来上がり：
試食結果３：
・やさしい味の、スープです。 野菜の味が多くはないが出てる味。
何も入れない時の「中華スープ」より、だいぶん味が弱まってます。
・大根は、あまり気にならないです。 言われないと分からないかも。
大根・人参トータルで５割増しでも、特に違和感が無いです。
・あれ？ 冷めると、味がかなり弱まった！ そんなものなのか？
これもありですね。 でも、何も入れない時の方が味が濃くていいかな？ （笑）