ゼラチンを入れたアイスキャンディーを、33度の室内に２時間ほど放置したら、ゆるめのプルプルになった！
これは、やろうとしてやったのではない。
ジョコビッチ対マリー戦で偶然目が覚め、久しぶりのアイスノン（今年の２回目）
をしようとしてアイスノンを取り出すときに
一時保管している場所から取り出してテーブルの上に置いたのを忘れてしまい、
さっきアイスノンを戻すときにorちょっと味見をしようとした時に発見！
残り２個が溶け、ゆるいプルプルになってて、丸くなった低い氷山が２つくらい
出来てました。
１個分をアイスキャンディーの型に入れて再成型のテストにし、
残り半分弱をなめてみたが、
ゆるいゼリーみたいな感じで、ラクトアイスが溶けた時よりも、食べごたえがあった！
そういえば、きのうの夜、ゼリーを作るときにはゼラチンを使うのがフツーと知り、
またゼラチンと寒天（または寒天に近いアガー）の違いを調べてたけど、
偶然それを確認出来たような感じだ。（笑）
再成型したら、また同じような状態に戻るのか？ 非常に興味がある。（笑）
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24:21追記。 再成型結果の報告。
ちゃんと固まったが、下側の４割弱は、ペラペラのビニールが数枚入ってるような
食感で、かなり違和感あり！ ？？ 再成型するには、70度くらいまであたため
直してから冷やさないと、ゼラチンが一部先に固まってしまうのか？
上側の６割くらいは、特に違和感無かった。良し！
ねっとりはしてなくて、だがジェラートっぽさは（再成型のせいか、）少なかった。
森永製菓さんによると、ゼラチンは基本的に何度でも
「一度固めたものを煮溶かし、また固めることが出来る」そうです。
ただし、煮溶かす時に温度が80℃以上になってしまうと、コシが弱くなり固まりにくくなるとのこと。