玉ねぎの皮等をむいて、可食部だけにしたら何グラム減った?
324gの大・玉ねぎの半分で実験。
皮付きで、164g
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茶色の皮をむいて、162g ・・・あまり減らず、茶色の皮だけなら意外と軽かった!
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白いけど、柔らかくなってた外側の皮? をむいて、142g ・・・20gも減った!
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根っこ部分と、茎部分を少し切り落としたら、132gになった ・・・思ったより減った!
トータルで、32gも減った。
「白いけど、柔らかくなってた外側の皮?」が無ければ、12gなんだけどね。