595ミリだとアウトで、594ミリでもアウトだろう。今の592ミリでギリギリのガステーブルの置き換え検討
強火力側のバーナーキャップがだいぶん変形してきているので、
11年と２カ月ちょっと使ったこのガステーブルも、そろそろ替え時かなーと、
観念したＫＮ。
※２年前に五徳と、標準火力側のバーナーキャップを交換してる
ネットで、後継機種を調べてみたら、
横幅が595ミリ以上のものしかない！
困った、たぶんギリギリ入らない！ タイルの横壁までが、605ミリしかないから。
今の592ミリでも、上から入れるのにあまり余裕が無かった気がするので。
※前からは入らない。 窓枠用の出っ張りの続きが上下に走っているので
他のメーカーも調べてみたけど、ほとんどが595ミリ以上。
正確に言うと、「センサー解除（or高温炒め）」を持ったものがほとんど595ミリ以上。
でも、１つ見つけた。
パロマさんの奴。 590ミリだ！
※メーカー希望小売価格が、67,824円［税込］くらいだ。
ちょっと心配？ なのは、ネットで半額以下で売っている点。 ？？
購入者さんたちのレビューを見てると、大きな問題は無さそうに思えるが・・・
実家から送ってきた少量のブロッコリーで蒸しいためをタジン鍋でしたら、
４分くらい中火の微かに弱火、プクプクしだしてから弱火の強火で２分弱で
※そのあと火を止めて蒸らしを２分くらい追加
やや生っぽい、鍋底の水分がほとんど無くて、塩の白い粒があちこちに散見
される状態だったので、水分がかなり飛んでいると思った。
少ない水分でやるには、このフタでは要注意だ。
※いつもの半量くらいの、少ないブロッコリーで蒸しいためをするのは、
今回が初めてだけど、そう思った。
タジンの鍋のフタよりも、ガステーブルの方が先だね。