「みそ汁を２日冷蔵保存、ご飯を半日冷蔵保存」 の１日後の状態
みそ汁の ２日半後
・具の白ねぎが、少し硬くなった
・汁も少し劣化した感じがした
みそ汁の ３日後
・具の白ねぎが硬い
・わかめが、かなりくたびれてフニャフニャになった
・味噌の感じはほんの少しあるけど、何度か煮返したような味になってきた
２日半後から、劣化が目立つようになった。
２日半が限度の感じ。
途中で一煮立ちさせると、もう少し長持ちするのかな？ ［１日半くらいで？］
次は、１日半後に一煮立ちしてみよう。
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ご飯の １日後
・ややふんわりはそのまま。
・味は、半日前と同じような感じ。
ごはんの １日半後
・ややふんわりさは、少し減った感じ。
・味は、半日前より少し落ちたような感じだったかな？ ・・・忘れた！
その後、外出するため時間が無くて真空にせずに２時間半ほど冷蔵庫に
入れておいたご飯は、
・ややコワくなった！
・ご飯粒が感じられる食感。（＝好きな方） 味はするような、しないような。
１日半後のところがはっきりしないので、次回テスト時には
そこにも注目しようと思う。
１日半～２日は、もって欲しい！ ここが冷凍ご飯に負けると、何か悲しく
なってくる。 ［希望は、２日半～３日弱までもってほしい； 実生活では２日だが］
・ちょうど、みそ汁とご飯が無くなり、冷蔵庫の保存場所のスペースが
ポッカリあいたので、ちょっと妙な景色だ。