おなかをこわすのは、たまらんので、
菌が極めて繁殖しにくい、冷凍保存をしてみることにした。
１２時間までなら、おひつでも大丈夫＆おひつの方がおいしいので、
１２時間以降に冷凍保存することに。
※冷凍保存するだけなら、炊きたてをすぐラップに包んで冷凍室に入れる
方がおいしいらしいのですが、それはやめた。
きょうは、ラップして冷凍室に入れるまで。
１．茶碗に軽く一杯分を、１０cm四方くらいの平べったい形にしてラップ上に置き、
ラップで包む
２．ジップロック等の冷凍室用の（密閉度が高い）袋に入れて冷凍室に入れる
・今回は、数年前に買ってずっと使ってなかった手持ちの袋を使用。
・お試しゆえ、茶碗一杯分の上に、その半分くらいを重ねて２段にしてみた。
横に２つ並べられるほど、袋が大きく無かったので。
・冷凍室の一番下（メインの場所）でなく、上の段の製氷器の隣にしてみた
あたためる場合には、冷凍室から取り出して、ラップに包んだまま
500Wのレンジなら、一膳分（約150ｇ）当たり３分加熱でいいらしい。
電気はあまり使いたくないのだが、健康にも関係することなので、
少しくらいならいいかな。
さて、どんな味になるのか？ あしたが楽しみだ。
・この量だと、冷凍室で２４時間後のご飯を食べる量は無さそうだね