スーパーで安売りしてたので、食べたくなってつい買ってしまった。
ストウブの18cmの奴があったので、これで蒸し焼きにしてみたくなったのだ。
レシピは、基本的にストウブJAPAN（？）のレシピに従ったが、
変更点は次の通り：
・底に、クッキングシートを敷いた
・水 大さじ１をクッキングシートの下に入れようとしたが、大部分は
その上に落ちたようだ
・塩は、1/4小さじに１杯半くらいを使用し、2/3くらいをとうもろこしの上に
乗せた
中火で５分 → 火が途中で弱くなったので６分半に修正
弱火で５分 → クッキングシートを敷いてたので、５分半に修正
蒸らしは５分～10分 → ８分にした （１個だし、小ぶりのストウブ君なので）
加熱前：
・18cmの奴では、先端部分を切らないと入りません。 （苦笑；）
それに、１個が限度みたいです。 （大きい奴なら半分に切って？）
加熱後：
・薄皮も、とうもろこし自体も、どこも焼き色がついてません。
試食結果：
・甘めで、ほんのり塩味。 うまいです。
・ほんのり塩味は、どの部分を食べても同じような濃さだった。
蒸しいための場合と違ってたので、ちょっと意外だった。
・水っぽくないのがいいです。
・冷めると、甘味が少し減ったように感じた。
まだ旬でないのに、この味が出るということは、きっとうまい調理法なのだろう
と思った。 高いとうろここしでもなかったしね。 （128円）
ストウブでの蒸し焼き、ストウブが得意としている分野でもあるので、
かなり良さそうです。
クッキングシートを敷き、さらに「水 大さじ１」を入れたのは余計だったと思う。
それら無しで、ちょっと焼き色がつくくらいの方がおいしかったのではないか？
次はそれでやってみたい。