９カ月ぶりに、浄水器のカートリッジを交換した
１日に１０Ｌも浄水を使わないので、２倍以上の期間で
去年の８月から（今回初めての）この浄水器を使ってきたが、
「水道水そのままの水」と「浄水後の水」を飲みくらべたら、
浄水後の水の方がなんか少しまずいような感じがしたので、
きょうカートリッジを交換した。 だんだん暖かくなってきたしね。
それでご飯を炊き、味噌汁を作ったら、心持ち「おいしい」ような感じがした。
気のせいかもしれないが。 （笑）
・ご飯 ・・・釜炊き三昧（オリジナルのステンレス蓋で）
・みそ汁 ・・・18-8三層鋼鍋
・ブロッコリーの蒸しいため ・・・黒シャスール
・白菜と豚肉のトマト蒸し煮 ・・・シャスール（クリーム色）
・鮭（中塩）の焼いたの ・・・ガスコンロの魚焼きグリル
安売りのブロッコリー（国産）を買ってきたら、早くもつぼみがふくらんで？きて、
黄色くなってきた。 そのために、遅くなったが、調理した。
最初、18cmストウブ君で作るつもりだったが、ブロッコリーが大きかったので
予定を変更して20cm黒シャスールにした。
・なぜか、塩味等の味があまりついてない。 でも、ゆでたのと違って
水っぽくないのがいいね。
前回から、新しい味噌をちょっとお試ししている。
これも安売りしてたからだが、１ｋｇ で400円弱だったから。 （笑）
少々、水分が多いが、味はまあまあだ。
おお、そうだ、これを書いておこう。
センサー付きバーナーでの、釜炊き三昧のかまど受けについて。
８ミリのかまど受けで炊こうとして、センサー付きバーナー対応用の
アダプタを乗せたら、羽釜が一番下まで下がらず、浮いてしまった！
これには「ほんまか？」と思って、ちょっとびっくり。
しかたなく、アダプタなしのギリギリ状態で炊飯した。
このガスコンロではアダプタなしでいけたが、ガスコンロによっては、
アダプタ使用ダメ、アダプタ無しでもダメな奴がありそうだね。