たまたま気になって（地上波の）「ためしてガッテン」を見てみたら、
少量（汁の１％位）ゼラチンでおいしくなる、と言っているではないか！
さっそく、夜のスーパーに買いに行ってきました。
しかし、当地のスーパーに置いてあったゼラチンは、どれも原材料のところに
牛由来とか、豚由来とか書いてありません！ ？？
２件目のスーパーに行っても同じでした。
合計、４種類のゼラチンを見たけど、どれにも書いてなかった！
しょうがないので、そのうちの１つを買ってきて、使ってみました。
豚由来の奴が、カレーに合うということで、カレーうどんにも合うだろうと期待して。
しかし、スープを作るときに思いこみがあり、間違って
・ヒガシマル カレーうどんスープ（粉末） １袋＋小さじ２
にしてしまいました。
でも、めげずに続けます。 この粉末は、小さじ４杯くらいありそうです。 それが
間違ったことで得られた情報。 （笑）
・うどん１玉（ゆで） ・・・180ｇ or 200g
・ヒガシマル カレーうどんスープ（粉末） １袋＋小さじ２｛＝失敗｝
・麺つゆ （３倍の水で薄めるタイプ） 小さじ３
・エバラ すき焼きのたれ（マイルド） 小さじ１
・Ｓ＆Ｂ カレー粉（赤缶） 1/4小さじ 2/3くらい
・ゼラチン（由来不明のもの） 小さじ１ ・・・だいたい、小さじ２杯で５ｇ（１袋）
・片栗粉 1/2小さじ １ ・・・水溶き片栗粉として使用
スープを作ってて、（粉末スープを入れて）水からかき混ぜながら加熱していった
のに、粉っぽかった。 ＋小さじ２ は多すぎるのだろう。
＋小さじ１ も危ないのかもしれない。（前回は既に煮立ってて、後から入れたが
粉っぽかったので）
※このインスタントの粉末は、濃すぎるとあまりおいしくない！
＋小さじ１ が限度だな。
しかし、ゼラチンを入れるとその粉っぽさが無くなったのだ！
でも味が少し変わった！
出来上がり：
試食結果：
・粉っぽさがなくなり、味がマイルドになったけど、
カレーうどんらしさが失われた！ 残念！ （印象は「ちゅるっ」とした味）
・うどんには、スープのとろみがよくからんでいるような気がする。
・冷めると、 ・・・この記事を書いてると、冷めたのだ！
スープが不味い！ 少なくとも、これと近い調味料で食べてきた味から
すると、かなり味が違うのだ。 そして、そいつがおいしくないと思う。
うーん、カレーうどんにはゼラチンは向いてないのではないかなあ？
今後のカレーうどんでは、ゼラチンは無しだ！