取る準備をしたところなので、あと30分はまだ使えない。
ということで、急遽、テフロンのフライパンで蒸しいためしてみることにしました。
フライパンの方が強火力なので、出来る可能性は高いと思って。
時間は分からなかったけど、フタをして
強火で３分。 （２分を過ぎてから、少し火を弱めた→中火くらいかな？）
火を止めて、蒸らしを２分～３分。
出来上がり：
・水分が、少し残ってました。
・色あいは、いいほうです。
試食結果：
・塩味はまあまあだが、やや薄い。 油分はあまり感じなかった。
シャスールに比べて、うまみはあまり無い。 おいしいとは言えんなあ。
・けっこう野菜そのままの感じの味がする。
・でも、18cmストウブよりはいいかな？（笑）
・やや固めなので、もう少し熱を加えた方がよかった。１分位なら大丈夫かな？
シャスールに比べると、イマイチですが、まあまあ？ の味です。
何が違うのか分かりませんが、かなり違います。 おいしいとは言えません。
かなり物足りないので、次に作るかどうかは微妙です。（笑）