冷蔵室：
いくらたっても、しゃぶしゃぶのまま。
冷凍室：
50分くらいで、半分くらい凍った。 だがシェイクには固すぎる。
この２つを、混ぜ合わせたら丁度くらいになるかと思い、混ぜてみた：
ストローで飲むと、近い感じがします。
わざわざこのために、太めのストローを買ってきたＫＮ。（笑）
このあと、冷凍室で凍らせてみると、今度は凍りすぎでカチコチになり、
それをアイスクリームの解凍のように目標温度０度であたためると、
今度はまたしゃぶしゃぶになってしまい、なかなかうまく行きません。
－－－－－－－－そんなこんなで、きのうの夜でもまだうまくいかず
凍ったのを、一晩冷蔵室に入れておいてゆっくり溶かしたのを、
また冷凍室に３０分あまり入れておいて、やや固いみぞれ状態に
したあと、
やや溶けたシャーベットという感じです。
それを、ストローで１分ほどかきまぜたのがこれです。
だいぶんいい感じになってきましたが、
これではまだストローで吸い上がりません！
でも、ジェラートとしては食べられそうです！
その後、さらに１分ほどかき混ぜたが、まだ固かったので、
あきらめてジェラート状のをいただくことにしました。
※ストローを使わずに、そのままガブッと。ストローの先がスプーン状
なので、それでかきこんで。
今から思えば、この記事の最初の写真の状態が、
一番シェイクに近かったかもしれない。
ということで、最初のバニラシェイク作りは、うまくいきませんでした！
２回目をやってみようとは・・・ 今のところその気無しです。 （笑）
シェイクは難しい。 ジェラートの作り方を調べて、その上でもう一回
挑戦してみようかな？