レンジを使うと、なすの厚みがあっておいしいんだけど、
ちょっと手間なのがねえ・・・ （＝作るのが、おっくうになる）
漬け物タイプのサラダと、普通のサラダのレシピをアレンジして、
１発目の合わせ調味料系統でまとめてみることにし、
まだ感覚がつかめてないので、最初は薄切りで作ってみました。
材料：
・なす ２個 ・・・斜めの薄切り
・きゅうり ２本 ・・・斜めの薄切り
・キャベツ 中の弱キャベツの、葉っぱ３枚 ・・・千切り
・しょうゆ 大さじ１．５
・酢 大さじ２ ・・・甘めのらっきょう酢を使った
・みりん ・・・小さじ1/2
・砂糖 小さじ２
なすときゅうりは、小さじ1/2の塩で良くもんだ後、１～２分そのまま放置して
ちょっと漬け込むというか、しんなりさせる。
そのあと、流水でさっと洗って水気を絞り、キャベツと合わせ、調味料であえる。
この分量で、けっこう汁気がありました。
味見してみたら、やや甘いかな？ だったので、好みでなければ砂糖は
要らないかもしれない。
もう少し酸っぱ目が食べたかったので、普通の酢を大さじ１加え、
それでもちょっと足り無さそうだったので、レモン汁を大さじ１加えた。 （笑）
そのため、汁気が多くなったんだけど、その汁があまり酸っぱくないのだ！
出来上がりはこれ：
冷蔵庫に入れてました。 ・・・ひょっとして、1/2位食べたかも。
なすの存在感が薄いです！ なすを感じさせずに、ささっと食べられます。
塩のおかげで、なすが柔らかいです。
これは、普通のサラダ（なす入りとは思えない！）として食べられます。
・もう少し酢を多めにするとか、花がつおをのせるとか、
・甘みの程度を自分好みに調整するとか
もう少しアレンジした方がもっとおいしいかもしれません。
でも、これでじゅうぶん、そして手軽に作れて、なすときゅうりが食べられます！
お手軽に作れる１品としていかが？
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後半は、冷たい浄水器の水で炊いたご飯はどうなった？ です。
結果として、まだ１回しか炊いてませんが、
・甘みは少しあったが、ミネラルウォーターの方が（断然？）多かったと思う
・ご飯粒の状態はいい方だった。（くたびれた米であることをほぼ感じさせず）
・気のせいかもしれないが、３時間くらいたった後の方が少し甘みを感じた
（ご飯を、鍋の中に入れたままで、フタを少しズラしておいた）
うーん、件数が１件ずつなので、断定しにくいが、あえてすると、
ミネラルウォーター ＞ 冷たい水（浄水器） ＞ 普通の水（浄水器）
かな？
期待したほど甘みが出なかったので、
「冷たい水」よりも、「ミネラルウォーター」であることの方が、甘み等への効果
が高いのではないかと推測します。
23:40追加。
いや、待てよ、このレベルまで来ていると言うことは、「冷たい水」の方が
効果大なのかな？
次は、冷たくない「ミネラルウォーター」で炊いてみようか？ （笑）