まず、鋳物ホーロー鍋の到着前に揃えたのがこれ、鍋つかみ。
これは、左右１セットあれば充分でしょう。（２人以上で調理するなら人数分）
・こいつは、指を入れられるタイプですが、ＫＮは指を入れたことが
ありません！ ストウブ君では、フタを持つ場合に必須です！
次にそろえたのが、上記写真の上側にある、ホーローにやさしいお玉。
シチューを作ったときに必要性を感じ、後で買ってきたのだが、木製が
欲しかったけどめったに置いてないので、とりあえずナイロン製（耐熱は180度）
にした。 こいつは400円くらいだったと思う。（木製は千円前後以上）
・27cm以上の、長い奴が欲しかった
だいぶん後で、そう、きょうGETしてきたのがこれ。大きい鍋敷き。
表示では25cmと書いてあるが、実測すると24.5cmしかない。（笑）
何に使うかと言うと、ストウブ君やシャスールのフタの置き場所として使う！
テーブルの上や、まな板等の上にもつまみ部分を下にして逆さに置けるが、
何かの拍子にフタにカラダの一部が触れてしまい、そこから落ちてしまう
危険があるから、高温のフタを安定して置けるようにするには、こういう
大きい鍋敷きが必要なのだ！ ←・・・狭いキッチンではね
・以前、普通の鍋敷きを２個並べてその上にフタを置いたことがある。
・ストウブ君の24cmラウンドのフタのゲタ部分の外径は、約228.4ミリ、
フタ全体の外径は約245ミリだった。（＝この鍋敷きと外径で丁度同じ）
ストウブ君は直径が１cmほど小さいので、ぎりぎりだ。
ゆえに、シャスールなどの他の24cmの鍋では、使えないと思う。
なぜ２個あるかというと、ストウブ君とシャスールちゃん用だ。
ついでに、「小さじ１杯」の部分の計量スプーンが欲しかったので、
100円ショップでこいつをGETしてきた。（左から２、３、６番目の計量スプーン）
今使っている奴は、このプラスチックとステンレスともう１種類ステンレスが
ある［＝上記写真の、液体を入れても自立するタイプ］のだが、
プラスチックのやつの、「小さじ１杯」用を紛失してしまったからだ。
・たぶん、野菜クズの生ゴミとともに普通ゴミに出してしまった
・今使っているプラスチック製の奴の所に入れてみた（＝写真）
市販品で、球体の半分よりもちょっとだけ下でカットしたやつがなかなか
無くて、形が一番近かった100円ショップのこれにしたのだ。
こいつの難点は、ABS樹脂のため、耐熱性が約80度までしかないこと。
大元のやつは、110度まであるんだけどね。
でも、プラスチック製はたぶん、粉モノにしか使わないようにするから、
耐熱性が無くてもいいのだ。
・こいつの気になる点はもう一つあり、「約５cc」となっている点。
きっちり５ccでないのだ！ でも、「約５cc」では微かに多いようで
1/4小さじの「約1.25cc」では微かに少ないようなんだけど、
その差はわずか（たぶん５％以下）なようなので、実用上は
問題なかろうとみた。 ・・・こんな事を気にして、道具を選ぶＫＮ （笑）
その際についてきた、1/4小さじ。 こいつは便利です！
塩などの少量を計るときに重宝してます。
・こいつのセットには、1/3小さじや1/2大さじもあったが、実際に
使うのかどうか、便利なのかどうかは使ってみないと分からない。
これで1/4小さじが２個目なので、（写真のステンレス製が1/4小さじ）
何かの時に楽になると思う。