なすの炒め煮 対 しょうが（じょうゆ）なす。
どっちが食べやすいか？
あとに作った「しょうがなす」が、まだ半分以上残っています。（笑）
「なすの炒め煮」の方は、汁を飲めますが、
「しょうがなす」の方はちょっとしか飲めません！
味的にも、「なすの炒め煮」の方が落ち着いていて、好きだな。
ということで、常備しておくなら「なすの炒め煮」の方ですね！
そのため、前回よりもやや小ぶりでしたが、なすを買ってきました。
今回のなすは１３０ｇ／個位です。 ４個くらいで同じ量かな？