今日は牛タンの日。

牛タンは厚切り派？薄切り派？

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週末に仙台で2回食べた結果からすると、厚切りですね。

ステーキと同じで、厚切りの方が肉を食べた感があるように思います。

そんな本日の晩御飯は、

ゴーヤと豚肉の卵炒め。

ゴーヤチャンプルとも言えそうですが、うっかり、入れるはずだった豆腐をいつものように冷奴にしてしまい…（遠い目）。

そして、切り干し大根と油揚げの味噌汁と納豆。