麻婆茄子と麻婆豆腐どっちが好き？
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麻婆豆腐ですが、茄子と豆腐が両方あるなら、迷うことなく、両方入れます。
というか、この質問が来ると知っていれば、昨日は麻婆豆腐を作らず、今日にしたのに…。
そんな本日の晩御飯は、
作り始めてから普通の砂糖が無い事に気づき、嫁が買い置きしていた黒糖で作ったらオレンジピールのようになってしまった、文旦ピール。
ニラ玉、切り干し大根と油揚げの味噌汁、いつもの納豆、冷奴。
そして、
適当に作ったら、嫁の初恋のようなのかはわかりませんが、少しほろ苦いものの、結構、バクバク食べられてしまう出来でした。
ただ、使った黒糖の量を思うと食べ過ぎは危険で、しかも、文旦3個分で作ると、すごい量が出来てしまい、結果、密かに3日目で朝晩食べていますが、ようやく1/3減ったかどうか。
何となく、既に半分は冷凍です…（遠い目）。