ゴーヤー、食べれる？
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食べられますよッ！
ただ、嫁はあまり好きではないのか、結婚してから食卓ではあまり見ない気も。。。
それはさておき、本日の晩御飯ですが、急きょ出張が必要になることとなり、折角買いだめた食材の食べきり計画が大幅に狂うことになりました。
そこで、
意を決して、食材全力投入。
結果。
神戸に帰った嫁にも食べてもらいたいぐらいの量になったのは想定内として、麻婆豆腐を作ったはずが、なんだか別物の料理。。。
とはいえ、基本は、野菜と豆腐なので、或る意味、美味しくヘルシー。
と言いたいところですが、
具材が普段の3倍近くに膨れ上がっているにもかかわらず、
調味料がほぼいつもの量だったせいか、かなりの薄味…（遠い目）。
何とか気分を切り替えてそのまま食べきりましたが、こんな料理を嫁に出した日にはもう。
嫁が帰った後でつくづく良かったと思いました。