なつっ。

とにかく昼間が相当暑いと思えば、あっという間に8月になっていますが、
夏と言えば、








夏休み
(冬と言えば、冬休み、というツッコミはご遠慮ください)

夏季休暇取得奨励に、とりあえず、再来週の月曜日をマルしてしまったぷろっちです、こんばんは。

という訳で（相変わらず、どういう訳かは不明）、
今週は、土用丑を逃してしまった訳ですが、
いつの間にか、冷凍庫にウナギがあるという謎な展開があり、
土曜日を待たずに、本日、金曜丑にしました。

ちなみに、ブツはこれ。

一瞬、消費期限を見てひるみましたが、冷凍だからたぶん大丈夫。

確か、22日に頂いたもので、
誰かと誕生日を間違えてるんじゃないか、と思いましたが、
だからといって、本当に誕生日プレゼントでスルーパスするような事も無く、
(スルーしてもお母さんがちゃっかり代わりに食べてそうだし)
有難くいただき、大事に冷凍しておりました。
ちなみに、値段がマジックで消される念の入り用で、市場価格不明。

温めるのは既に定番の方法。
一旦水洗いして、タレを落とし、
その後、日本酒を振りかけて、
アルミホイルを敷いたフライパンでゆっくりと蒸し焼き。

いつ買ったものかわからない粉末山椒がせっかくの気分を台無しにしていますが、
ウナギ自身は、柔らかく、美味しくいただきました。

ちなみに、

ご丁寧にシジミまで頂いてしまい、当然、シジミ汁。
しかし、シジミにしては大きい
千葉並じゃない

という訳で、暑い夏を乗り切るべく精を付けたところで、









明日は神戸で花火大会
危険だ…ｗ