という訳で、冬瓜です。
まず、皮。
鷹の爪と一緒にごま油で炒めて、みりん、醤油で味付け。
仕上げにごま。
絵的には少し微妙ですが、
意外とうまくできたらしく、
お昼で一気になくなりましたー。
全然保存食になってないｗｗｗ
そして、
一番大事な本体は、
鶏肉、昨日買ってきたきくらげ、と一緒にスープ。
生姜を入れて、あとは塩コショウで味付けというシンプルな一品。
絵的にはこちらの方が全然まともですが、
薄味すぎて、ちょっと微妙…
というか、
スープは余ったら、ベースにしてカレーを作る
というよからぬ野望が頭によぎった結果、
味付けをちょっと躊躇してしまいました^^;
もっとも、
それ以前の問題として、
明日から東京なのをすっかり忘れていて、多く作りすぎた…（遠い目）。
まず、皮。
鷹の爪と一緒にごま油で炒めて、みりん、醤油で味付け。
仕上げにごま。
絵的には少し微妙ですが、
意外とうまくできたらしく、
お昼で一気になくなりましたー。
全然保存食になってないｗｗｗ
そして、
一番大事な本体は、
鶏肉、昨日買ってきたきくらげ、と一緒にスープ。
生姜を入れて、あとは塩コショウで味付けというシンプルな一品。
絵的にはこちらの方が全然まともですが、
薄味すぎて、ちょっと微妙…
というか、
スープは余ったら、ベースにしてカレーを作る
というよからぬ野望が頭によぎった結果、
味付けをちょっと躊躇してしまいました^^;
もっとも、
それ以前の問題として、
明日から東京なのをすっかり忘れていて、多く作りすぎた…（遠い目）。